Το μουχλιασμένο ψωμί εξακολουθεί να τρώγεται;

Μια μουχλιασμένη φέτα δεν έρχεται ποτέ μόνη της
Η κατανάλωση μουχλιασμένου ψωμιού δεν είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη, αλλά ούτε και πολύ καλή για την υγεία σας. Έχετε ανακαλύψει μια μικρή κηλίδα ύποπτου χρώματος σε μια από τις φέτες; Τότε είναι καλύτερο να πετάξετε ολόκληρη τη φρατζόλα. Στα μαλακά τρόφιμα, οι μούχλες συχνά πολλαπλασιάζονται γρήγορα και αόρατα.

Η μούχλα είναι γενικά αβλαβής
Οι λεκέδες στο ψωμί σας είναι μαύροι ή πράσινοι; Τότε δεν υπάρχει άμεσος κίνδυνος: αυτές οι μούχλες δεν επιβιώνουν στον άνθρωπο και δεν προκαλούν τροφική δηλητηρίαση ή άλλες ασθένειες. Ορισμένες μούχλες μάλιστα καλλιεργούνται ειδικά επειδή μας αρέσει η γεύση τους, όπως για παράδειγμα στα μπλε τυριά.